ماهی آزاد ، گوهری كمیاب در مازندران – ایرنا

یک تجزیه و تحلیل بزرگ از 31 مطالعه نشان داد استه که، مکمل پتاسیم به طور قابل توجهی فشار خون را کاهش می دهد، به ویژه هنگامی که به رژیم غذایی با سدیم بالا اضافه شود. نکته: تجزیه و تحلیل در سال 2012 از 16 مطالعه کنترل شده نشان داد که مصرف 0.45-4.5 گرم اسیدهای چرب امگا 3 در روز منجر به پیشرفت های قابل توجهی در عملکرد شریانی می شود.

مصرف ماهیهای چرب و روغن ماهی موجب کاهش علائم افسردگی، حفاظت از سلامت مغز جنین در دوران بارداری، کاهش اضطراب، آهسته شدن روند از دست دادن حافظه در اثر بالا رفتن سن و کاهش خطر ابتلا به زوال عقل میشود.در مطالعهای که روی افراد ۶۵ساله و مسنتر انجام گرفت، مشخص شد که استفاده دستکم ۲ بار در هفته از ماهیهای چرب، موجب کاهش مشکلات حافظه مرتبط با سن میشود. ترکیبات و فواید این آبزی خوش طعم به گونه ای می باشد که قادر است بهبود سلامتی را بالا ببرد.

این گونه دارای بدنی نقره ای رنگ است که در دو طرف بدن از قسمت بالا نوار هایی به صورت خط نمایان هست که وقتی به اطراف بدن ماهی میرسد شکل نقطه میگیرند . اما در لبه بالایی بدن ماهی یک نوار به رنگ قرمز موجود هست که پهنای آن نیز گاهی متفاوت است . بعد از گذشت یک ساعت ماهی را از یخچال بیرون بیاورید و با برس ، روغن زیتون را به تمام قسمت های آن بمالید. 1. ترکیب نشاسته ذرت، نمک و زردچوبه: ماهی را برای یک ساعت یا بیشتر در داخل این ترکیب قرار دهید و بعد بشویید و طبخ نمایید.

در ادامه ی مطلب بیشتر با روش نگهداری از آن ها ، نوع تغذیه ، روش تکثیر و تعیین جنسیت آن ها آشنا خواهید شد. در ادامه ی مطلب بیشتر با آن ها ، خصوصیات ، انواع مختلف آن ها ، روابط آن ها با سایر ماهی ها آشنا خواهید شد. برای مرینیت کردن ماهی سالمون نباید ماهی را بیشتر از یک ساعت در یخچال نگه داشت؛ زیرا بافت ناخوشایندی پیدا می کند.

نگهداری: اولین قدم برای نگهداری اسکات ها از زمانی شروع میشود که شما قصد بر خرید این ماهی می کنید زیرا ابتدا باید اب و شرایط مناسب انها را در اکواریوم خود پیاده سازی کنید بنابراین زمانی که برای خرید این ماهی اقدام میکنید از اب و شرایط ابی که ماهی در ان نگهداری میشود اطلاع کسب کنید ، بهترین کار این است که از فروشنده شرایط ابی فعلی انها را بپرسید تا احتمالا در هنگام انتقال به اکواریوم خود شوکی به انها وارد نشود زیرا این ماهی از ماهیان اب لب شور است و ممکن است مغازه دار از ابی با این کیفیت استفاده کرده باشد بنابراین از فروشنده بخواهید تا شما را راهنمایی کند.

رنگ انها که زمینه ای سبز رنگ دارد یا در سیلور اسکات ها که زمینه ای نقره ای دارند سیاه رنگ میشود شاید در برخی مغازه های اکواریومی هم اسکات هایی که این چنین باشند دیده اید به هر حال با ایجاد شرایط مطلوب برای انها مجددا به رنگ طبیعی خود باز خواهند گشت. بعد از آن آرتمیا را از مغازه ها بخریم یا دل گاو چرخ کرده بسیار ریز، بعنوان غذا به ماهی های خود بدهیم.

مواظب باشید لاروها چسبیده به قفس تور با تکانهای آرام رها شوند معمولاً تا روز ششم ( یعنی سه روز بعد از چسبیده شدن ) لاروها هیچگونه غذایی نمی خواهند. این ماهی آکواریومی آب شیرین، معمولا به صورت گروهی نگهداری میشود و میتوانند تا 2-3 سال نیز عمر کنند. معمولا در قسمت های پایینی مخزن قرار می گیرد و از این جهت که در طول روز پنهان می شود، بی نظیر است. سالم و مناسب بودن آب آکواریوم به معنای سلامت ماهی است؛ بنابراین توجه دقیق به وضعیت مخزن اکواریوم نقش زیادی در سلامت ماهی ها دارد. ماهی سالمون منبعی غنی از ویتامین D و E است و نسبت به ماهی قزلآلا، از میزان بیشتری امگای3 و پروتئین برخوردار است؛ بههمین دلیل طرفداران بسیاری دارد و تقاضا برای آن زیادتر است.

دکتر حمیدرضا فتوحی، متخصص تغذیه در این باره میگوید: میگو از نظر تغذیهای در گروه گوشتها جای میگیرد اما در میان محصولات دریایی دارای ارزش غذایی متفاوتی است؛ به این ترتیب که در هر 100 گرم از آن، 23 گرم پروتئین و 46 میلی گرم منیزیم وجود دارد. در اینجا به جای آویشن می توان از شوید نیز استفاده کرد. جالب است بدانید، مطالعات نشان داده اند که یکی دیگر از خواص ماهی سالمون این است که، دریافت چربی های امگا 3 از ماهی، به همان اندازه برای سطح بدن مفید است که مکمل های کپسول حاوی روغن ماهی را استفاده کنید.

خواص ماهی سالمون و دیگر ماهی ها به اندازه ای زیاد است که متخصصان پیشنهاد می کنند تا جای ممکن آن را جایگزین گوشت قرمز کنیم یا هفته ای یکبار حداقل آن را در میان وعده های غذایی خود قرار دهیم. البته وجود ماهیان دیگر از جفت خوردن و تخمگذاری ماهی شما جلوگیری نخواهد کرد اما جفتها انرژی زیادی را صرف دور کردن بقیه ماهیان و رقابت با همنوعان خود خواهد کرد. البته اطمینان زیادی به این روش تشخیص جنسیت وجود نخواهد داشت ، اما راه دیگری نیز وجود دارد و ماهی های نر و ماده اسکات با هم تفاوت هایی دارند.

در غذا دادن به آنها هرگز اصراف و زیاده روی نکنید ، زیرا احتمال این امر وجود دارد که پس از مدتی به بیماری هایی نظیر بواسیر مبتلا گردند. مطالعهای که روی کودکان مبتلا به بیماری کبد انجام شد، نشان داد که مصرف مکمل DHA (امگا۳ اصلی موجود در سالمون) در مقایسه با پلاسیبو (دارونما)، منجر به کاهش بسیار بیشتر چربی کبد و چربی شکم میشود.بهعلاوه ماهی سالمون کالری نسبتا پایینی دارد. اگر سالمون را با مواد اسیدی مثل آبلیمو مزه دار می کنید نباید بیشتر از نیم ساعت آن را در یخچال نگه دارید. 4. استفاده از ماست و آبلیمو: قبل از طبخ ماهی سالمون می توان ماهی را در ظرفی قرار داده و اطراف آن ماست و آبلیمو بریزید؛ سپس داخل یک پلاستیک بگذارید و به مدت 30 تا 60 دقیقه آن را داخل یخچال قرار دهید.

1. مزه دار کردن ماهی سالمون را نیم ساعت تا یک ساعت قبل از طبخ ماهی انجام دهید. به هر حال تصمیم گیری با شماست و بستگی به تعداد ماهیان و ماهیان انتخابی شما دارد البته این نکته را همینجا گوشزد میکنم تا مشکل احتمالی برای شما ایجاد نشود و این نکته این است که این ماهی یک ماهی مهاجم و درنده نیست ولی یک ماهی گیاه خوار و ارام و فوق العاده صلح جو هم نیست بارها دیده شده به ماهیانی که دارای باله بلند و زیبا هستند اسیب میرسانند و تا انها را نکشند دست بردار نخواهند شد.

گونه p. salare ، اندازه cm 13، تغذيه: گوشتخوار، سرشت صلح جو اين گونه به آساني تخم ريزي مي كند و مراقبت والديني از فرزندان را بسيار عالي نمايش مي دهد. تقریبا تمام آکواریوم های لب شور حداقل یکی از این سه گونه را دارا هستند . بعد از تنظیم شرایط آکواریوم خود اقدام به خرید این ماهی نمایید و برای این که انتقال ماهی به آکواریوم بی عیب و نقص انجام گردد و هیچ نوع ریسکی در پی نداشته باشد ، بهترین کار این است که در حین هم دما شدن آب کیسه ماهی با آب آکواریوم ، شما مقداری از آب کیسه را بردارید و دور بریزید و همچنین مقداری از آب آکواریوم خود را به کیسه اضافه کنید و حدودا 5 دقیقه صبر کرده و مجددا این کار را تا سه الی چهار مرحله تکرار کنید و سپس ماهی ها را به آکواریوم خود منتقل کنید.

بعد از تنظیم شرایط اکواریوم خود اقدام به خرید این ماهی کنید و برای اینکه انتقال ماهی به اکواریوم بی عیب و نقص انجام شود و ریسکی در پی نداشته باشد بهتر است در حین هم دما شدن اب کیسه ماهی با اب اکواریوم شما مقداری از اب کیسه را برداشته و دور بریزید و مقداری از اب اکواریوم خود را به کیسه بیفزایید و حدود ۵ دقیقه صبر کنید و مجددا این کار را تا سه یا چهار مرحله انجام دهید و سپس انها را به اکواریوم خود انتقال دهید.بعد از انتقال میتوانید کم کم شرایط ابی که مورد نظر شماست را بر روی اکواریوم خود پیاده سازی کنید و اسکات ها نیز به ان عادت کرده و خود را با شرایط جدید تطبیق میدهند.

بعد از انتقال ماهی ها می توانید کم کم شرایط آبی که مورد نظر شما می باشد را بر روی آکواریوم خود پیاده سازی نمایید و ماهی های اسکات نیز به آن عادت می کنند و خود را با شرایط جدید تطبیق خواهند داد. حال باید کلیه تجهیزات شستشو و ضدعفونی شده و آکواریوم را در محل مناسب مستقر نمود. به هر حال با ایجاد شرایط مطلوب ، آن ها مجددا به رنگ طبیعی خود باز خواهند گشت.

ماهی اسکات در واقع یکی از گونه های ماهی های آب نیم شور به شمار می رود که البته در اب شیرین و حتی اب شور نیز قادر به زندگی و ادامه حیات خواهد بود. درياي خزر براي اين كه بتواند اين جايگاه ممتاز را براي خود حفظ كند، 5 گونه از ماهيان خاوياري در خود جاي داده است. احتمال دارد ماهی اسکات در روز های ابتدایی نگهداری و یا هنگامی که استرس می گیرد و یا حتی اگر از محیط خود راضی نباشند و یا به هر دلیل دیگری رنگ آن ها که زمینه ای سبز رنگ دارد ( یا در سیلور اسکات ها که زمینه ای نقره ای دارند ) به رنگ سیاه تبدیل می گردد .

دیدگاهتان را بنویسید